Edible Valentine Sugarcake

ビデオで学ぶシュガーケーキレッスンです。
お菓子作りに慣れていなくても大丈夫！

シュガーアートの世界で古くから楽しまれているシュガーケーキ。
本来はたっぷりの洋酒漬けミックスフルーツを入れたケーキにシュガーペーストでカバーリングしたケーキなのですが、大変美味しいのですが少しクセがあり好みも分かれました。

それをSugartyオリジナルに変化させ、
親しみやすいチョコケーキに、食べやすいチョコシュガーペーストレシピをご紹介します。
シュガーペーストもケーキと一緒に食べると意外と美味しいんですよ！！！

そしてなによりシュガーアートはアイシングデコレーションが楽しいです！今回は星口金がなくても作れる方法をご紹介します☆

出来あがったシュガーケーキは常温保存で１週間ほど飾ってからでも召し上げれます（心配な方は早めにお召し上がりください）

薄くスライスして楽しむケーキなので、1つ4〜5人前です。
（土台直径約10cm、高さ6cm）

〔学べるポイント〕
・チョコシュガーペーストは観賞用のものではなく包丁で切れるかたさを保ち、手に入りやすい材料で作れます
・シュガーペーストに合う配合のケーキ
・カバーリングのやり方
・星口金がなくても自分で作れる方法をご紹介！
・レタリングの文字が書ける方法

〔キット内容〕
・アイシング(新鮮なものが良かったり、すぐ使わない方はご自分でお作りください)
・レシピ3枚、必要な材料道具表
・ケーキを乗せる土台
・セルクル、ハート型
・コルネ（絞り袋）
・簡易ケーキスムーサー

〔ご用意して頂くもの〕
・お菓子の材料
・伸ばし棒、クッキングシート、ラップ、ボール、ハンドミキサー、ハケ、ゴムべラ、パレットナイフ、オーブン
・回転台（あればやりやすいです）


〔ご注意事項〕
・商用利用OK
（孫レッスン禁止、Sugartyオリジナル技術と明記の上、リンク付を必ずお願いします、生徒さんが教えたい場合はSugartyのレッスンをご受講ください）
・ケーキはつきません。材料はご自身でご用意をお願いします。製菓材料店でお求めになるものもあります。
・配送はご注文を受けてから7営業日以内に発送いたします。配送ポリシー

〔ビデオ、視聴までの流れ〕
◼︎ 約1時間

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